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购，蔏蒌。

探索《尔雅》中“购，蔏蒌”的释义，了解水生白蒿的古代名称、食用价值及江东用其烹鱼的习俗。

【原文】

购，蔏蒌〔1〕。

【注释】

〔1〕蔏蒌（shānɡ lóu）：水生白蒿。又名购、蒌蒿。郭注：“～～，蒌蒿也。生下田，初出可啖，江东用羹鱼。”

【翻译】

购指蔏蒌，即水生白蒿。

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