葍，[生僻字详见原文]。

探索古名“葍”的多年生蔓草旋花，了解其异名、分类与食用价值，揭开这一生僻植物的文化密码。

【原文】

葍〔1〕，

。

【注释】

〔1〕葍（fú）：一种多年生的蔓草。又叫“旋花”。古有

、藑（qiónɡ）茅、萒、爵（雀）弁等异名。《齐民要术》云：“（葍，）一种茎赤有臭气，即《尔雅》之‘～，藑茅’，《毛传》所云‘恶菜’也；一种茎叶细而香，即《尔雅》之‘～，

’，郭注所云‘根白可啖’也。”

【翻译】

葍又称

，即旋花。