槚,苦荼。

探索“槚,苦荼”的古老茶名由来,了解茶树别称、郭注详解及“荼”字如何演变为今日之“茶”,一窥茶文化源头。

【原文】

槚〔1〕,苦荼。

【注释】

〔1〕槚(jiǎ):茶树,茶。郭注:“树小似栀子,冬生叶,可煮作羹饮,今呼早采者为荼,晚取者为茗。一名荈,蜀人名之苦荼。”按,“荼”字至唐代《开元文字音义》始减一划作“茶”。陆羽据以作《茶经》。

【翻译】

槚即茶树,又称苦荼。

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